原料

杏鲍菇: 4棵， 牛排: 1块， 青椒: 1个， 李锦记黑胡椒酱: 适量， 蚝油: 少许， 生抽: 少许， 现磨黑胡椒: 少许， 橄榄油: 少许

步骤

1牛排解冻 拿出来抹上橄榄油和现磨黑胡椒 常温解冻

2腌入味 杏鲍菇滚刀块 解冻好的牛排改刀小块 分别倒入蚝油生抽 腌制2小时

3切 青椒改刀青椒片 蒜改刀蒜片

4炸 杏鲍菇先下 炸到金黄 牛肉粒下变色即可 老了可要咬不动哦 蒜片炸到金黄

5炒 锅留底油 大火 下蒜杏鲍菇牛肉粒 倒黑胡椒酱翻炒 加青椒 出锅

6吃吃吃