牛肉500: 克， 黑胡椒酱: 1大勺， 蒜沫: 3瓣， 荷兰豆: 十几只，因肉而定， 红辣椒: 1只， 盐: 适量， 料酒: 适量， 黑胡椒碎: 1勺
1先把荷兰豆择好，红辣椒去籽切块，蒜末准备好备用。
2把牛肉切成块放一旁准备，忘记拍图了。
3烧热锅，放一点油，烧开放入牛肉粒，每面煎两分钟左右就可以了，因为后面还要一起回锅。煎好的牛肉粒放到一边备用。
4热锅冷油，放入蒜末煸炒出香味，再放入荷兰豆和辣椒，炒到豆子断生，中途可以滋一点水。然后倒入煎好的牛肉。
5快速的翻炒，淋半瓶盖料酒，再加入一大勺黑椒牛肉酱，我买的是李锦记的，最后放一点点盐，出锅。
6成品:)