瘦肉: 少许， 豆腐: 1小块， 酸菜: 30克， 猪油渣: 10克， 盐: 少许， 生抽: 少量， 葱: 1根， 面粉: ， 发酵粉: ， 白糖:
11.把瘦肉，酸菜，葱姜切末，豆腐捣碎备用
22.起锅烧热油放入姜，肉末，油渣，炒出香味后依次放入酸菜，豆腐（适量盐，生抽）最后放入葱末，关火盛出放凉备用
33.将提前发好的面，用包子的方法包好再用擀面杖把包好的包了擀成饼，另起锅不放油直接放入饼慢慢把饼烙熟