卤味猪蹄1: 只， 葱1: 根， 姜若干: ， 盐0: 克， 蒜3瓣: ， 豆腐乳根据个人口味涂抹:
11买好猪蹄，葱，姜，蒜。 我们这边每家每户都会自己卤菜，所以自己卤好猪蹄，如果是上班族的话，可以直接在市场上买好卤猪蹄。
22准备好豆腐乳，和成水糊状。 自己家做的豆腐乳，大块的都吃掉了，这个也可以在超市买到，就是每个地方口味不一样。
33涂抹豆腐乳 均匀的抹上豆腐乳，不需要盐，因为豆腐乳和猪蹄本身就有盐味
44葱姜蒜都切成碎，拌在一起。 我不爱吃葱姜蒜，但是没有这些又没有香喷喷的味道，所以切的比较大(好拔掉不吃( •̀∀•́ )嘻嘻嘻)
55最后一步:放入电饭煲蒸。 忘记拍蒸好的猪蹄的独照了。 蒸米饭的时候，你就在米饭上加个蒸格，把猪蹄放进去，什么都不用管，饭熟了，香喷喷的猪蹄就完成啦～