明虾: 适量， 西芹 青辣椒 葱段 姜蒜: 适量， 生抽 糖 白葡萄酒: 适量
1明虾处理干净后 沥干水分 锅里放油烧热 煸香姜蒜 然后放入虾继续煸炒至虾变色
2加入西芹 青辣椒 少许盐 生抽 糖 翻炒均匀
3小火煨至酱汁入味 放入葱段 即可出锅装盘