原料
通心粉: 150克, 青豆: 适量, 青椒: 一只, 奶油: 200毫升, 油: 适量, 蒜: 2瓣, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 酱油: 一勺, 芝士: 50克
步骤
1用奶锅烧水,水开后下通心粉,煮3-5分钟起锅过凉水放容器中备用。青椒切块,芝士划丝。
2另外起锅,放入少量油,将切好的火腿两面煎好后捞起。在原来的锅里放入蒜末,爆香后加入青豆和切好的青椒翻炒,约一分钟后放入煎好的火腿继续翻炒一分钟。
3加入奶油,没有也可以等量牛奶代替。煮沸后放盐和黑胡椒,可放一小勺酱油调味。水煮差不多干的时候放入通心粉。最后起锅前放入芝士!多放!拉丝!
4出锅!上桌!开吃!
小技巧
可以根据口味多放黑胡椒和芝士,个人觉得黑胡椒多一点口感更好~