午餐:炒花菜➕龙须面

原料

花椰菜: 半颗(400克), 盐: 适量, 蒜: 三瓣儿, 瘦肉: 适量, 料酒: 小一勺, 淀粉: 小半勺, 龙须面: 一小撮

步骤

1热锅等油开,加入蒜、花椒粉翻炒

2放入腌好的瘦肉翻炒,用料酒、盐、淀粉抓匀放10分钟左右

3加入花菜大火翻炒,花菜提前用盐水淹10分钟,洗净沥干

4焖锅再炒

5龙须面煮好后放入冷水冲洗,装盘

6盖上炒好的花菜

7拌一拌 开吃


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