胡萝卜: 1根g， 猪肉: 1斤（三肥七瘦）， 洋葱: 1个， 䓤: 少许， 面粉: 600g， 干酵母粉: 6g， 水: 300g
1面粉，酵母粉，加入水，和面～～
2面揉好后，包上保鲜膜，夏天正常室温发酵一个小时，膨胀至2倍大左右～～
3剁肉，胡萝卜刨丝，洋葱，䓤切碎，放入盐，鲜酱油，少许糖，肉馅搅拌均匀，备用～～
4然后擀面，中间厚点周边薄点～第一次做，我随便粘了一下也成型了～
5蒸锅放入冷水，包子放入，等待20分钟第二次发酵～开大火蒸20分钟～关火焖3到5分钟～～～
6出锅～取的时候要小心，要不然会破皮～～～