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原料
油: 克, 辣椒面: 勺, 白芝麻: 克, 八角: 个, 桂皮: , 小茴香: , 小葱: , 盐: 克
步骤
11. 把芝麻炒香 2.茴香也放锅里炒一下,然后碾碎成粉末状 3.在容器里放入辣椒面,芝麻,茴香粉,一勺盐
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2把小葱切成段(我买的大葱,将就着用了。有小葱最好) 油锅烧热后,将小葱段放油锅里开始炸。 炸至小葱有一点干,变色的时候将它捞起。扔掉。 最主要的是葱的香味都在油里了。
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3然后继续在油锅里 放入两片老姜,桂皮草果八角香叶。三分钟左右炸出一点点香味就可以捞出扔掉。
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4最后一步。 关火,把油稍微晾个五分钟,舀一勺倒入容器里。用勺子搅拌一下。 然后再等个大概五六分钟吧就把油陆续倒入。不停搅拌。 最后滴入几滴香醋。 听到噗次一声。 完成~
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5自己亲手做的。满满的成就感。?
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小技巧
油很烫哦。千万不要去碰容器。全程都要小心。不要被油滴到或者溅到。