牛奶: 25克, 白糖: 15克, 鸡蛋: 1个, 吉利丁片: 7.5克, 酸奶: 80克, 柠檬汁: 8克, 三花淡奶: 50克, 金钻奶油: 100克
1把牛奶 白糖 蛋黄 隔热水化开,加入吉利丁片融化,
2把三花淡奶和金钻奶油打发至5分发,加入酸奶 柠檬汁,还有前面融化好的牛奶 白糖 蛋黄全部一起搅拌均匀,
3芒果肉切好,把搅拌均匀的奶油装入杯中,一层奶油、一层芒果肉、上面再淋一层奶油,放入冰箱冷冻两个小时拿出来放回冷藏,吃的时候可在上面放一层芒果泥或者芒果肉。味道棒棒哒!
4不喜欢放芒果泥的可以换成碎碎脆,口感也很好哦!
蒙牛纯牛奶就可以了,安慕希酸奶口感会好一点。可在冰箱放置两天哦!