鳕鱼: ， 土豆: ， 芦笋: ， 树莓罐头: ， 洋葱: ， 沙拉酱、黄油、红酒: ， 百里香: ， 盐、黑胡椒:
1鳕鱼用盐和黑胡椒腌制备用
2土豆煮熟，压成土豆泥、芦笋煎至两面焦黄 ，备用
3平底锅里下橄榄油，煎制鳕鱼至两面焦黄，出锅
4锅中融化黄油，下洋葱炒香，加沙拉酱、树莓汁、红酒，搅拌
5将汁浇在鳕鱼排上，另撒一勺树莓汁和百里香碎提味
6摆盘：将土豆泥、芦笋、和树莓果粒摆放在鳕鱼排旁边