鲜生蚝: 24个（小个）， 小葱: 1根， 生蒜: 1瓣， 凉拌酱油: 1勺， 泡菜辣椒粉: 1勺， 熟白芝麻: 2勺， 食盐: 适量， 香油: 1小勺
1取新鲜生蚝
2将生蚝肉取出，因为是生吃，所以一定要来自干净海域，也不用清洗
31根小葱切末，1瓣生蒜捣成蒜泥（用刀切出来和捣出来的蒜完全不同，后者汁水丰富），如果没有石臼可以用擀面杖头部压蒜，将葱末、蒜泥放入生蚝肉中
4蚝肉中加入1勺泡菜辣椒粉（泡菜辣椒粉提供鲜艳的色彩和香味，且基本没有辣味）
51勺朝鲜调味酱油/凉拌酱油
6适量食盐
71小勺香油
8适量炒熟的白芝麻
9搅拌均匀即可