原料
海参: 1只， 大葱: 1根， 橄榄油: 适量， 海鲜酱油: 适量， 料酒: 适量， 耗油: 适量， 鲍汁: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 纯净水: 适量
步骤
1大葱用葱白部分，切成段儿，热锅，倒入30g左右橄榄油，四五成热时候放入切好的葱段儿，小火煎葱，至葱发黑后，捞出葱不要。
2在烧好的葱油里倒入30g海鲜酱油，20g耗油，20g鲍汁，10g料酒，黑胡椒粉适量，40g纯净水，搅拌均匀后煮沸。（如果喜欢黏稠的酱汁，可以加适量淀粉水）
3放入泡发好的海参，在煮沸的葱烧汁里煮5分钟左右即可。注意海参均匀接触汤汁，也不要忘记摆盘后把汤汁浇在海参上。
小技巧
如果觉得味道不够重，可以在煮制过程中加一点点盐哦～ 不过，少糖，少盐，少淀粉，才是健康的生活呀～
