原料

虾皮，面粉，胡萝卜，鸡蛋2个

步骤

1.将所有材料搅匀，用盐、味精、五香粉调味，对了，还加了点碎紫菜，感觉 面糊干的话就加点水进去 2.平底锅放少许油，下一勺面糊，摊平，一面煎好后，翻面煎，很快就好了

小技巧

蛋饼煎好了，内涵丰富，营养够了，而且自己做的蛋饼，油用的少，很健康的。