原料

白连: 若干块， 姜: 3片， 盐: 3克， 青椒: 2个， 红辣椒: 1个， 蒜瓣: 3个， 葱: 5根

步骤

1把姜切末，辣椒斜切，蒜拍碎切末

2葱切段

3锅烧热，放油，下鱼块

4煎至两面金黄

5放辣椒鱼块一起炒，叫水焖一下，收汁即可