五花肉: 500克， 糖: 2勺， 老抽: 2勺， 大葱: 2段， 啤酒: 300毫升， 八角: 2个， 鲍汁: 2勺， 姜: 3片
1猪五花切成大块
2炒锅烧热，不要放油，放姜片煸炒一下，然后放入猪五花翻炒直至猪五花吐油
3导入老抽，糖，把啤酒倒入锅内，然后放入八角，葱段加盖烧开转小火炖30分钟，然后放入鲍汁炖5分钟收汁出锅
记得老抽别太多，不然太黑了?