原料

鸡蛋2个，面粉100g，油，盐，香油，鸡精，葱，甜面酱，油辣椒酱

步骤

1、将鸡蛋打散，加入面粉和适量水、盐、油、香油、鸡精、葱花打匀，不要太粘稠，可以流动摊饼。 2、平底锅烧热，摊饼。 3、适量甜面酱和油辣椒酱及凉开水混匀，将酱料涂于饼面，加入葱段，卷起即可食用。