梅干菜: 适量， 老抽: 1勺， 五花肉: 适量， 生抽: 1勺， 白糖: 适量， 八角: 3个
1准备好材料
2五花肉切成等份
3加入八角，下锅煮十五分钟左右
4将煮好的肉沥水后放油中炸，炸至变色捞出，用老抽生抽白糖调汁并涂抹到肉上。
5将涂好汁的肉切薄片
6依次摆在碗中
7铺上梅菜，干梅菜前期要用水泡一会并清洗干净
8裹上保鲜膜放入蒸锅中蒸一个半小时左右
9成品！
在油炸肉块的时候会溅出油，要做好防护哦！