玉米粒: 100克， 虾仁: 100克， 小油菜: 2颗， 鸡蛋: 一个， 玉米须: ， 淀粉: ， 盐: ， 鸡精: ， 白糖:
1虾仁挑去虾线洗净，切碎
2加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋
3用筷子顺着一个方向搅匀上劲
4将虾末放在盘内，做成玉米形状
5黏上洗干净的玉米粒，做成玉米棒
6放入锅中蒸10分钟
7取油菜根茎部，修饰成玉米叶
8玉米须和油菜根部用水炒一下
9锅中烧开水，加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿，水淀粉勾芡
10油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上
11玉米棒上摆上玉米须
12浇上调好的汁液，即可