原料
剩米饭: 适量, 加加面条鲜: 适量, 红烧肉: 几块, 鸭蛋: 2个, 盐: 少许
步骤
1鸭蛋(婆婆养的鸭子生的蛋,不腥,也可用草鸡蛋,蛋黄比较黄,香)打散加少许清水备用。
2热锅放油,油八分热倒入鸭蛋,翻炒至八分熟,倒入米饭(事先把米饭弄散,好翻炒,上色均匀)
3倒入面条鲜,少许盐翻炒至颜色均匀,装盘
剩米饭: 适量, 加加面条鲜: 适量, 红烧肉: 几块, 鸭蛋: 2个, 盐: 少许
1鸭蛋(婆婆养的鸭子生的蛋,不腥,也可用草鸡蛋,蛋黄比较黄,香)打散加少许清水备用。
2热锅放油,油八分热倒入鸭蛋,翻炒至八分熟,倒入米饭(事先把米饭弄散,好翻炒,上色均匀)
3倒入面条鲜,少许盐翻炒至颜色均匀,装盘