色彩斑斓窝窝头

原料

玉米粉: 适量, 糯米粉: 适量, 红萝卜: 适量, 芹菜: 适量, 豌豆: 适量

步骤

1准备好材料,肉末剁碎,芹菜、胡萝卜、茶树菇切粒,剥好豌豆

2玉米粉和糯米粉按三比一的量混合好

3烧开水,分次加入混合好玉米粉中,搅拌均匀

4和成面团,盖上布醒十分钟

5醒好的面团搓成长条,分成合适的面团,做成窝窝头

6蒸锅刷层油,放入做好的窝窝头,大火烧开转中火蒸15分钟即可

7炒锅放油,放入肉末炒出油至金黄色

8加入胡萝卜、芹菜、豌豆粒一起翻炒至熟,加入盐,老抽,胡椒粉,味极鲜酱油炒匀后起锅,把炒好的肉末装进蒸好的窝窝头中即可


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