冻鱿鱼: 2个， 韭菜: 三四根就行， 柿子椒: 半个， 葱花: 适量
1冻鱿鱼用热水泡到八分化，剥皮
2先烧点水，这时候可以切鱿鱼圈，水里倒一勺料酒，把切好的鱿鱼圈焯水去除腥味
3起锅热油放葱花，放鱿鱼圈，放柿子椒，放韭菜，放盐，略炒出锅
这样干净的，在外面买不到，我不说没人知道是我老公做的哈哈