杨梅3000: 克， 水1000: 克， 冰糖500: 克， 白砂糖500: 克， 盐100: 克， 白糖: 克
1新鲜杨梅3斤，清水加盐泡半个小时
2把杨梅放到锅里，加冰糖先大火烧至水翻开，然后小火熬制。
3小火熬制半个多小时
4加柠檬柠檬继续熬制
5把熬制好的杨梅汁盛入容器里，再放到冰箱里。
6继续把剩下的杨梅熬干
7把熬干水的杨梅放到盘子里盛起来
8洒上白糖，杨梅干即可
9把冰箱的杨梅汁拿出来，加冰块，即可食