原料

年糕: ， 酱: ， 洋葱: ， 青椒: ， 黄瓜或胡萝卜:

步骤

1准备年糕，淘宝上有卖，芝士年糕会拉丝，口感更好

2炒年糕酱，不用自己再配调料

3年糕煮2-3分钟，沥干备用

4配菜切丝备用

5热锅放油先炒洋葱，炒出香味，再炒青椒、黄瓜。加入年糕继续翻炒，最后加入适量酱，翻炒至收汁即可出锅。

6装盘