原料
鸡蛋 1: 个， 洋葱: 1╱2 根， 胡萝卜: 1╱2 根， 火腿肠: 1 根， 土豆: 1╱2 个， 米饭: 1 小碗， 生抽 适量: ， 盐 适量:
步骤
1准备食材
2洋葱，土豆，胡萝卜，火腿洗净切丁
3鸡蛋加少许水，少许盐搅拌均匀，冷锅冷油，开小火把鸡蛋稍微炒一下成型，盛到碗里备用
4锅内放入少许油，胡萝卜下锅，炒到七分熟，放入黄瓜翻炒，然后放入火腿鸡蛋和米饭，继续翻炒，闻到有香味放入少许盐，生抽搅拌均匀，出锅
5健康又美味的五彩饭就出锅了！
小技巧
小宝宝吃的话，倒入米饭稍微翻炒一下就行了
