牛奶: 120g, 鸡蛋: 1个, 白砂糖: 少许, 可以吸的果冻: 若干, 鲜柠檬: 1个
1鸡蛋打碎,至发白。
2牛奶温热,加入少量白砂糖。搅拌至均匀。
3鸡蛋和甜牛奶按一比二的比例混合,搅拌均匀。
4大火蒸熟。
5挤入几滴柠檬汁,加吸的果冻少许。
6凉至微热,即食。
1.牛奶不易凝固,固要蒸10-15分钟。 2.糖不宜多放,容易腻。 但是,甜品不就是用来甜的嘛。甜甜蜜蜜奶蒸蛋~