油面: 一大勺半（盛饭勺）， 盐: 半小勺（约3克）， 凉水: 适量， 黄瓜: 1~2根， 白芝麻: 适量， 醋: 适量， 蒜泥水: 适量， 辣椒油: 适量
1白芝麻，打磨好，蒜水泡好待用。
2油面和盐
3凉水+盐+面
4活成块状即可
5然后用揣水的方式，再活成光滑状。
6分成5份，放到准备好的垫子上（我用的是装杂粮的小口袋做的）
7干薄（要薄厚均匀）
8面鼓起泡，出锅。
9放开水锅中
10抹上熟油，防沾。
11揭起
12切丝
13装盘
14准备开吃吧！
15美味佳肴哦！（吃的开心又放心）
不要偷懒，一定要用水来揣面，不可省略咯！