凉粉: 1袋， 黄瓜: 1根， 辣椒碎: 少许， 大蒜: 6瓣， 花生碎: 少许， 味达美酱油: 少许， 盐: 少许， 凉拌醋: 少许
1我用的超市买的袋装凉粉，自己做的味道会更好！
2把凉粉切成小块状
3黄瓜切成丝
4把黄瓜丝倒入凉粉碗中加入适量盐
5把蒜切碎放入碗中，辣椒碎也放入碗中，花生油倒入锅中烧热。
6把烧热好的油倒入碗中拌匀，放凉备用。
7加入适量的辣椒油和蒜、味达美酱油、凉拌醋。
8把花生碎也加进去，放点芝麻会更香的，我忘放了！
9拌匀就可以了！
10清爽顺滑，咬到嘴里花生碎香香的，非常好吃！
用自己做的凉粉味道会更好，有香菜放点进去，我家里没有就没放，黄瓜丝也可以不放，辣椒油和油爆蒜提前做好放凉备用。