杏鲍菇: 1个， 牛肉: 适量， 青椒: 适量， 耗油: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 花椒粉: 适量， 青椒与小红辣: 适量， 蒜沫: 适量， 盐: 适量， 老抽: 适量
1牛肉切丁，倒适量的料酒、生抽、老抽、耗油腌制十分钟。
2杏鲍菇切丁，辣椒切小段，蒜切碎备用。
3倒入杏鲍菇炒出香味，倒入辣椒跟蒜继续炒一会
4然后倒入腌制好的牛肉大火炒一分钟，放适量花椒粉、盐炒一下出锅。牛肉不要炒太久，不然口感会变硬
