白米饭: 2人份， 泡菜: 1小份， 鸡蛋: 2个， 香肠丁: 适量， 生抽: 适量， 油: 适量
1准备好材料
2锅中倒入热油，加入打散的鸡蛋液，炒成蛋碎，加入白米饭，翻炒
3加入泡菜，翻炒均匀
4加入适量的油、生抽、火腿丁翻炒均匀
5再煎个鸡蛋，盖在炒好的饭上面（大家如果喜欢海苔也可以放一些海苔丝到炒饭上，增加风味）
6成品
1、米饭最好是煮的比较干水的那种，这样炒出来才好吃哦