原料

冬瓜: ， 土豆: ， 鲍汁: ， 蚝油: ， 盐:

步骤

1冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，

2土豆小半个去皮蒸熟捻成泥，

3锅内下油烧热下入土豆泥炒干水汽，下入适量鲜汤，

4下入冬瓜球烧熟，用鲍汁、蚝油和盐调味