鸡胗: 4个克， 葱: 少量根， 姜 5cm 切细: 片， 盐: 少量克， 料酒: 2勺， 蘑菇 2个:
1切细的生姜
2鸡胗用盐水煮熟后切片，蘑菇也一起切片。
3粥快好时前5分钟时，放鸡胗后切好的蘑菇，盐一起煮。就这样蘑菇鸡胗粥出炉了。
可根据自己喜好放生抽或者花生油。 癌症患者建议放橄榄油或者紫苏油。
