汤料: ， 糯米: 4盎司， 童子鸡: 2只， 生蒜瓣: 16颗， 高丽参: 2条， 红枣: 4颗， 纯净水: 1.9L， 小葱: 适量， 现磨黑胡椒: 适量， 蘸料1: ， 熟芝麻: 适量， 食盐: 适量， 香油: 适量， 现磨黑胡椒: 适量， 蘸料2: ， 白醋: 30ml， 蜂蜜: 30ml， 酱油: 45ml， 白洋葱: 1/2个， 小尖辣椒: 1-2个
1将4盎司糯米洗净，用热水泡2小时
2处理干净鸡肉: 用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用
3蒜瓣洗净，切去尾部，备用
4取两条高丽参洗净，切去头部（不切的话劲头太足了哈哈），备用
5将大蒜，泡好的糯米，高丽参，大枣，大蒜，糯米，按顺序依次填满童子鸡
6将纯净水，填满料的童子鸡，和剩下的糯米放入锅中，大火煮1小时10分钟（只煮一只鸡，需要1小时）
7煮鸡汤的同时，准备蘸料和配料: 配料: 适量小葱切葱花，放入小碗中备用
8蘸料1: 适量的盐，炒香的芝麻（记得捻碎哦），少量现磨黑胡椒，放入一个小盘中混合均匀，倒入适量香油即可
9蘸料2: 45ml酱油，30ml白醋，30ml蜂蜜，半个洋葱切碎，小尖辣椒切碎，混合搅拌均匀即可
10鸡汤煮好后加入葱花和少量现磨黑胡椒，蘸料1或2就可以啦！