鸡蛋: 3个， 风干肠: 半根， 甜玉米粒: 小半碗， 香葱: 少许， 蚝油: 少许
1因为我家鸡蛋比较小 所以用三个 将鸡蛋在碗中打散加入少许蚝油
2平底不粘锅加入少许油 待油热后关小火 倒入鸡蛋液
3待锅中鸡蛋底部结痂 上面还是蛋液时分别撒上玉米粒 干肠粒
4最后将香葱撒在上面 将锅盖盖上闷制 观察蛋液全部凝固后将鸡蛋翻面 大概半分钟再翻面 关火出锅?
再配碗粥喔