原料

云南玫瑰酱菜: ， 猪肉末: ， 红椒: ， 绿椒:

步骤

1玫瑰酱菜、红椒、绿椒全部切成小碎丁

2热锅凉油，下入蒜末姜碎炒香，下入肉末炒散，下入酱菜碎，略翻炒，倒入少少许的老抽提个色。

3下入红绿椒碎，略翻炒。酱菜本来有咸味，若不够咸再放入少许盐，即可。

小技巧

没有云南玫瑰酱菜，也可以用六必居的玫瑰酱菜代替，只是口味上差一点，玫瑰酱菜是咸甜的。