藕: 1节， 姜: 1片切成丝， 糖: 两勺， 葱: 1根， 盐: 两勺， 青椒: 半根， 干辣椒: 2颗
1把藕去皮，切成薄片，放入水中，搁置5分钟
2将姜切成丝，葱切碎，小青椒切成圈
3开火放油后先放入胡椒、干辣椒，葱白，将藕片捞出水放入大火炒，翻炒后放入青椒圈、葱末，糖醋盐，中间添两次水，翻炒下可以出锅啦