面粉: 250g， 酵母: 5g， 糖: 3 Table Spoon， 盐: 2 Tea Spoon， 水: ， 香蕉丁: 1根， 碧根果: 一小把捏碎， 蔓越莓: 一小把
1混合面粉，酵母，糖，盐，水，弄成稍微有点黏手偏稀的面团，我是直接用和面机搅得
2加入香蕉丁，蔓越莓，碧根果搅匀
3发酵2小时（荷兰人一般45分钟-一小时），个人比较偏好松软的
4热油，160-180度这样，拿两把勺子在油里蘸一下（防止面团太黏），然后用一把勺子挖出一块面，另一把勺子把它整成圆形，推入油锅
5炸6-7分钟后出炉，当然这个需要看球的大小，一般卖的比较大，需要炸久些，家庭自制的就小些，炸的时间少些
6撒上糖粉开吃（没有就省略）
1.这个炸油球味道偏甜，我当时做的时候加了一大勺的糖，感觉没啥味道，所以方子上特意多加了一些，有经验的朋友请酌情增减 2.图片有些地方黑黑的是蔓越莓炸过后的颜色，当时比较匆忙，照理像葡萄干蔓越莓干这种最好要先泡水一小时 3.荷兰人家庭自制用的是酵母粉，但是街边用的泡打粉，口感比较松软