原料

猪肉馅: 500g， 葱: ， 姜: ， 盐: ， 料酒: ， 鸡精: ， 高筋面粉: ， 水:

步骤

1首先将肉馅搅拌好，放上必要的调味品提味

2和面要掌握比例，肉饼的面可以稍微软一点

3将面皮擀平，之后用刀划开一个口子

4放肉馅，注意不要全部放满，之后我们还有包呢！~

5最好玩的开始了，包肉饼，跟一个大饺子一样。每家做肉饼的步骤都不一样，我们家的这个是大肉三角！~

6之后边沿处用手捏一下，防止“露馅

7放到锅里等待变成肉饼，平底锅就是烙出来会有点糊！~

8估计有6分钟左右，饼就可以吃了