椰浆咖喱虾

原料

大海虾: 5只, 洋葱: 20g, 红辣椒: 12g, 青辣椒: 12g, 蒜头: 一瓣, 椰浆: 50ml, 芝心丸: 6颗, 咖喱块: 1块, 水: 适量

步骤

1洋葱,青红辣椒切丝,蒜头切粒

2准备咖喱一块

3虾洗净切背,芝心丸解冻

4打开椰浆的罐头

5炒锅放点油,爆香蒜头

6下洋葱跟青红辣椒炒至香味溢出

7配料拨到一边,下虾

8虾炒至变色

9加点水,放丸子

10加盖子,焖一下,让丸子熟透

11放入咖喱块

12咖喱块溶解拌匀,根据浓稠度加入适量的开水

13加入椰浆,拌匀

14关火,上菜


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