干辣椒（二荆条和干小米辣）: 200克， 八角: 4个， 小茴香: 适量， 生芝麻: 适量， 桂皮: 一小块， 花椒粒: 适量， 洋葱圈: 五圈左右， 生菜籽油: 半斤， 核桃: 一个， 草果: 一个
1第一步，锅里倒入少许少许生菜籽油开火，立即倒入干辣椒还有步骤里面的那些香料，全程小火炒至辣椒变脆，注意不要炒糊了
2炒脆以后的辣椒，放凉以后，用料理机打碎，香料什么的都一起打碎
3打碎以后的辣椒面，放入容器里面，夹碎一个核桃放进去，注意不要夹太碎破壳就可以，放入破壳草果，然后重要的是要用生菜油将辣椒面调湿，一定要调湿为了避免辣椒糊，最后在调湿的辣椒面上面撒上生芝麻
4第四步就是烧油，将菜籽油倒入锅中，放入洋葱圈，开火熬制，过程中注意洋葱炒糊，观察锅中洋葱炒脆变干以后捞出，此时油已经熟了……
5最后将烧好的菜籽油倒入容器里，过程中注意搅拌均匀……然后香辣的熟油辣子就做好了