原料

茶树菇: ， 五花肉: ， 青椒: ， 姜蒜: ， 酱油: ， 盐:

步骤

1五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发

2热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。

3再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干

4茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、调味翻炒后，即可出锅啦。