莲藕: 1节， 芝麻: 少许， 盐: ， 料酒、生抽、糖、醋、清水:
1莲藕洗净去皮，切成小丁
2取小碗，将料酒、生抽、糖、醋、清水依次按照1⃣️：2⃣️：3⃣️：4⃣️：5⃣️的比例调成糖醋汁备用
3锅内倒少许油，下入藕丁翻炒
4倒入之前调好的糖醋汁，撒入一小勺盐翻炒到汤汁浓稠
5出锅后撒上少许白芝麻
秋天润燥吃点藕。这道糖醋藕丁，酸甜可口。咬下去是脆脆的口感，如喜欢口感面一些的，可以在倒入糖醋汁前加点水煮下