:
1土豆去皮洗净
2切薄片
3用水浸泡去除表面淀粉
4将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成料汁
5锅里放水，水开后放入土豆片煮三分钟
6煮好的土豆片捞出过凉水
7淋上调好的料汁，最后撒上芝麻，装盘既可
8好了