原料

荠菜: ， 猪肉: ， 鲜虾: ， 葱姜:

步骤

1荠菜焯水后拧干切碎

2三分肥肉七分瘦肉加少许葱和姜一起剁成肉泥 添入少许胡椒粉香油盐生抽色拉油顺时针搅拌上劲

3肉泥腌制十分钟后加入切好的荠菜拌匀

4虾去壳去虾线洗干净用料酒腌制

5加馅儿配虾仁做成饺子或者馄饨

6煮熟咬一口有菜有虾好鲜美