伪装者——提拉米苏

原料

手指饼干: , 蛋黄: 1个, 蛋清: 1个, 糖: 20g, 低筋面粉: 35g, 仿奶酪: , 嫩豆腐: 600g, 希腊酸奶: 200g, 香草精: 适量, 可可粉: 适量, 咖啡酒: 适量, 牛奶: 适量

步骤

1蛋清加糖打发,蛋黄+糖混合均匀 晒入低粉搅拌均匀,烤箱预热上下火165°烤10分钟

2豆腐擦干水分,搅拌无颗粒,加入酸奶、香草精搅拌均匀

3手指饼干沾牛奶咖啡酒,摆好,叠层铺入 ,最后撒上可可粉即可


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