西红柿: , 鸡蛋: , 生姜: , 酱油: , 酸菜: , 盐: , 辣酱:
1煎荷包蛋,捞起,放入碗中备用
2锅内放油,下生姜,西红柿,出汁,加水
3水开放鸡蛋面,酸菜,少量酱油,辣酱,盐
4面软起锅,荷包蛋放在面上,浇汤汁
因为家里没买菜,只有西红柿,所以不妨里面加点蔬菜。