鸡蛋: 若干， 猪脚: 2只， 生姜: 一斤， 太古红糖: 一包， 致美斋醋: 四瓶
1首先采购齐全物料准备好器皿
2洗好姜和猪脚，姜切好，拍碎，用开水汆烫一遍
3炒干备用
4煮蛋剥壳
5把醋，糖，料倒入砂锅中
6先小火，后大火煮半个小时……
7以后的每天反复煮半个小时，然后就不断的添料，即可