热香饼

原料

普通全麦粉: 250g, 伊利牛奶: 480ml(就两包), 糖: 60g, 普通的油: 适量约10g, 鸡蛋: 2个, 盐: 5g

步骤

1面粉过筛放大碗里

2鸡蛋,蛋清蛋黄分开,蛋清放在另一个空碗里,蛋黄放面粉里

3面粉里放入牛奶,盐,糖,搅拌均匀后,最后放入油,再搅拌均匀

4蛋清用打蛋器打发

5再把余下的打发蛋白全放入面粉中,搅拌均匀

6搅匀

7平底不粘锅,不放油,热后开小火,放入一勺面糊,看实际情况翻一面,然后出锅

8小火

9成品图1

10成品图2

11成品图3


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