胡萝卜: 一根, 猪肉: 适量, 蟹味菇: 两包, 黄瓜: 一根, 黄豆芽: 多一点, 酱油: 一小勺, 盐: 一小勺半, 醋: 一点点, 味精: 小半勺, 胡椒面: 适量, 葱姜: 适量
1把食材都清洗干净,胡萝卜、蟹味菇切丁,强迫症必须把每一根豆芽上面的膜都去掉*^_^*
2猪肉、黄瓜切丁^O^(猪肉要大一些,要不就成肉渣了)
3蟹味菇、胡萝卜、黄豆芽入开水焯一下,不要一直咕嘟哦(黄瓜千万不要焯)
4加花生油加葱姜,先炒猪肉
5猪肉炒到发白,加一点水焖个四五分钟
6把胡萝卜、蟹味菇、豆芽都加进去翻炒,加一小勺酱油,大约一小勺半盐。
7大约炒五六分钟,加上一点胡椒面、半勺味精和醋,最后放上黄瓜丁炒两下出锅。(只留一点点汤汁就好)
8好喜欢这种胖乎乎的蟹味菇啊O(∩_∩)O
9鸽子蛋
准备材料的时候猪肉胡萝卜豆芽什么的都多加一些,因为这些食材炒出来都不大出数,避免不够吃哦~