微波炉版怪味鸡翅

原料

鸡翅: 8只, 冬阴功酱: 2勺, 蕃茄酱: 2勺, 蚝油: 1勺, 白糖: 1勺

步骤

1把鸡翅提前用少许盐,胡椒粉腌制半天到一天

2洗净鸡翅,用冬阴功酱番茄酱和蚝油调制好的酱汁刷在鸡翅上,放进微波炉高火4分钟

3拿出鸡翅,倒掉多余的油,翻动鸡翅,再次刷酱,高火4分钟,重复3到4次,鸡皮糊掉的话可以转到中高火

4拿出鸡翅,用厨房用纸擦掉多余油脂,摆盘上桌。

小技巧

8个鸡翅中大概是两个人一顿饭的量,鸡翅数量增减,酱汁也要相应增减


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